domingo, 19 de julio de 2009

"Golabki" Rollos de col rellenos (Receta polaca vegan)

Ingredientes:

- Hojas grandes de col
- 100 g de soja texturizada
- 200 g de arroz
- 1 cebolla
- Aceite
- Sal
- Pimienta

Por un lado hierve las hojas de col; mientras cuece a fuego lento el arroz ligeramente, escúrrelo. En una sartén fríe la cebolla, la soja texturizada fina (previamente remojada), la sal y la pimienta.
Arma la mezcla encima de la hoja de col, enrróllalo y barniza el canutillo con un poco de agua salada. Por último cuécelo en el horno hasta que quede dorado.
Servir con salsa de tomate.



1 comentario:

  1. Si este fin de semana tendrás alguna comida y te toca llevar alguna ensalada, puedes probar con los rollos de col rellenos . Pueden ser una buena opción. Intenta hacerlos y verás que no te quitará mucho tiempo.

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